Sajtos palacsinta

Ha nincs más ötlet, egy leves után gyors ételnek kitűnő választás.
Fontos viszont, hogy markáns ízű sajtot adjunk hozzá, mint például egy füstölt sajt, vagy ementáli... 
Nem kell hozzá sok, illetve hát bele, töltelékként már annyit rakunk amennyit akarunk, de az elkészítéséhez pár deka elég.

Hozzávalók: 
1 tojás
20 dkg liszt
tej 2 dl
szóda, vagy ásványvíz a készítéséhez
olaj a sütéshez
a palacsintatésztába 5 dkg reszelt sajt
a kisült palacsintákra 5 dkg reszelt sajt - vagy amennyit akarunk

A palacsintatésztát kikavarjuk tejszín sűrűségűre, pici olajat is tölthetünk bele, így könnyebben sül. 
Hozzáadjuk az 5 dkg reszelt sajtot, majd kisütjük őket.
Még melegen megszórjuk a reszelt sajt másik felével, négyrét hajtjuk, és már fogyasztható is.
Legfinomabb melegében.
Fotó
loading...

Megjegyzések

Amennyiben kérdésed, kérésed van írj nekünk a
magyarretrokukta@freemail.hu-ra