Hozzávalók:
1 kg burgonya,
1 kisebb fej vöröshagyma,
1 babérlevél,
kevés köménymag,
só,
pirospaprika,
1 kanál zsír
1kanál liszt,
1 dl tejföl.
A megtisztított burgonyát megmossuk, kockára vágjuk és sós vízben puhára főzzük.
Beleszórunk egy kevés köménymagot és beletesszük a babérlevelet is.
A hagymát megtisztítjuk, lereszeljük és zsírban kissé megpároljuk, hozzáadjuk a lisztet, pirospaprikát.
Berántjuk a levest.
A babérlevelet kivesszük
Tálalás előtt 1 dl tejfölt simára keverünk kevés levessel, majd hozzáöntjük a többihez, de már nem forraljuk tovább.
Fotó: Pixabay
Megjegyzések
Megjegyzés küldése