Kuglóf


20 dkg vajat simára dolgozunk, belevegyítünk 5 tojást és 5 evőkanál lisztet. 
Simára keverjük. 
Még hozzáadunk 2 dl tejet és 1,2 kg lisztet, 2 dkg felfuttatott élesztőt, 5 dkg mazsolát, csipet sót, 2 evőkanál cukrot, 1/2 citrom reszelt héját. 
Nagyon simára eldolgozzuk. 
Kivajazott, kilisztezett formába öntjük, de csak a forma feléig legyen tészta. 
Megkelesztjük kb. 1 óra alatt. 
Tojással megkenjük és közepes tűznél kb. 1 óra alatt megsütjük. 
Kiborítjuk még melegen a formából.
Megszórjuk porcukorral.
Lekvárral, gyümölcshabbal, gyümölcs-, vagy vaníliakrémmel fogyaszthatjuk.
Csokival, fehércsokival is leönthetjük. 

Fotó: Pixabay

Megjegyzések

https://www.retrográd.hu

Ha szereted a retrót, ha érdekel a múlt - nézz szét Retrográd oldalunkon is!

Kapcsolatfelvételi űrlap

Név

E-mail *

Üzenet *

Legjobb receptek

Krumplis pogácsa, még ahogy a Nagyi készítette

Hány deka egy kanál só, vagy liszt...? Egyszerűen - mérleg nélkül

Nagyanyáink titka - porhanyós lesütött hús

Kapros dübbencs receptje - egy igazi, magyar tésztaféle

Tökéletes körömpörkölt - ahogy kell, ragacsosan...

Nyári káposzta savanyítása

Slambuc, ahogy a régiek készítették...