Hozzávalók
1/2 l húsleves
1/2 l kefir
10 d
10 dkg sonka
10 dkg virsli
15 dkg kockázott marhahús
10 dkg főtt kolgász
2 db keménytojás
20 dkg uborka
2 szál zöldhagyma
só
bors
Erős húslevest készítünk, lehűtjük, zsírját
leszedjük.
A lehűtött levet ugyanannyi kefirrel elegyítjük.
Apróra vagdalt sonkát,
főtt virslit, főtt marhahúst, főtt kolbászt,
keménytojást, kockázott uborkát, vagdalt
zöldhagymát, csipetnyi sót, borsot teszünk
hozzá.
Máris tálalható.
Fotó: Pixabay
Megjegyzések
Megjegyzés küldése